炊き込みごはんに挑戦しました。お醤油と日本酒に鶏肉をつけこむ。まいたけを適当な大きさに切ったり裂いたりする。炊飯器で、白米を炊くときと同じように炊く!炊けたら、ネギをたっぷり盛って、また蓋をして蒸らす感じで。水が多すぎたかなあ。ちょっこし…
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