炊き込みごはんに挑戦しました。お醤油と日本酒に鶏肉をつけこむ。まいたけを適当な大きさに切ったり裂いたりする。炊飯器で、白米を炊くときと同じように炊く！炊けたら、ネギをたっぷり盛って、また蓋をして蒸らす感じで。水が多すぎたかなあ。ちょっこし…

炊飯器鶏、たっぷりのネギ、ゴマ油と黒コショウで風味をつけて、味付けは醤油で。簡単でおいしい。

朝起きて、きのうの鍋の残りスープにラーメンを投入してネギを投入して茹でて食べました。塩ラーメン。おいしかったよー!!

話題になっていたこちらのエントリを参考に、豚肉とキャベツのにんにく鍋を作って食べました。身の丈に合わないスケジュールを組んでしまって、ここ2週間くらい自炊に取り組めずにいたので、久しぶりのお料理となりました。楽しかった、おいしかった。豚バラ…