炊き込みごはん

炊き込みごはんに挑戦しました。

お醤油と日本酒に鶏肉をつけこむ。まいたけを適当な大きさに切ったり裂いたりする。

炊飯器で、白米を炊くときと同じように炊く！

炊けたら、ネギをたっぷり盛って、また蓋をして蒸らす感じで。

水が多すぎたかなあ。ちょっこし、ぺたぺたした感じになってしまいました。

持ち寄り式のランチパーリィがあったので、この炊き込みごはんを持っていって、みんなで食べました。楽しかったー！