親子丼

昼と夜、1日2回、食べました。

ここのところ、初心料理人が例外なくハマるという「しょうゆ、みりん、お酒、の比率を見ながら混ぜてタレを作る」行為に心を奪われていまして、一心不乱にタレを作っております。

うどん、なめたけ、親子丼。と続いているのは、そのためです。

ちょっと甘めに作ってしまう傾向があるので、しょっぱい成分の配分を増やすようにしてみましょう。